Slagerij - Duaal

BSO - Derde graad

In een duaal leertraject leer je zowel in de school als in een bedrijf je vak gedurende het hele schooljaar. Je kan ook in het duale traject je diploma van Slager behalen.

Voor wie is deze richting?

Zou je graag slager worden en ben je ook klaar voor de arbeidsmarkt? Dan is het duaal leertraject iets voor jou. Je leert zowel op school als op de werkplek de praktische en theoretische kennis en vaardigheden bij uitsnijden, uitbenen, bereidingen en technieken van behandeling en bewaring, het garneren van producten, bedrijfsvoering, regels van hygiëne en veiligheid. Bovendien leer je ook andere aspecten van het beroep van zelfstandige slager kennen. Je hebt ook te maken met marketing, reclame, administratie, milieueisen enz.

Heb je de tweede graad behaald en ben je klaar om te gaan werken dan kan je in onze school starten met duaal leren. 

Wat na deze opleiding?

Na je studies vind je gemakkelijk een job en misschien kan je wel blijven in het bedrijf waar je jouw leertraject hebt afgelegd.

Je kan je ook verder specialiseren in het derde leerjaar van de derde graad voor Banketaannemer-Traiteur om zo het diploma van het secundair onderwijs te behalen.

Welke vakken volg je?

Lessentabel
Vak Type
Totaal  
Vak Type Module
Godsdienst AV 2
Lichamelijke Opvoeding AV 2
Frans AV 1
Ondernemend project AV 2
Slagerij PV/TV 7
Project Algemene Vakken AV 4
Werkplekcomponent PV 20
Totaal   38
Vergelijk vakken