Nieuws

Sint Jozef Geel en CVO HIK ontvangen met alle richtingen de Smiley van Horeca Vorming Vlaanderen

-

De Smiley als eerste van alle Vlaamse scholen voor alle richtingen!

Sint Jozef Geel en CVO HIK ontvingen op dinsdag 19 juni als eerste scholen in Vlaanderen een Smiley van het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV) voor alle richtingen van Voeding en Horeca die in de scholen aangeboden worden. Een Smiley is een kwaliteitslabel dat kan vergeleken worden met een ISO-norm. Het label bevestigt dat de scholen een ver doorgedreven systeem van controle op voedselveiligheid en hygiëne hanteren. Concreet gaat het over alle opleidingen bakkerij, slagerij, restaurant-keuken, grootkeuken en hotel van zowel de secundaire school als het volwassenenonderwijs. Horeca Vorming Vlaanderen, de sectororganisatie, ondersteunde en begeleidde de scholen bij het behalen van dit kwaliteitscertificaat. De Smiley is een zeer belangrijke aanmoediging voor beide onderwijsvormen om de opleidingen te versterken en ook in de toekomst te blijven zorgen voor een kwalitatieve instroom in de sector. De scholen benadrukken hiermee ook het belang van voedselveiligheid in de opleiding. De Smiley is het resultaat van intensief proces dat de schoolleiding, de leerkrachten en de leerlingen samen doorliepen. Op de foto: Pieter Tratsaert van Horeca Vlaanderen,enkele fiere leerlingen van Voeding en Horeca,  coördinator van het project vanuit Sint Jozef Geel Bert Van Pelt en de Geelse burgemeester Vera Celis.